Unik dan Nikmat! Kopi Gravfarm Aman Untuk Lambung

KebunNews.com - Kandungan kafein yang terdapat di dalam kopi seringkali membuat para penikmat kopi merasa khawatir dan membatasi konsumsinya. Terutama jika memiliki riwayat penyakit lambung seperti asam lambung atau GERD.

Kini, sudah ada Kopi Gravfarm yang aman dikonsumsi untuk lambung dan tidak menyebabkan sakit perut setelahnya. Kopi ini memiliki keunikan tersendiri yang berbeda dari produk-produk kopi lainnya di Indonesia.

Sumbul, salah satu pengelola dari Gerai Kopi Gravfarm yang berlokasi Cikaray, Ciwidey, Kabupaten Badung, Jawa Barat, pada sesi wawancara singkat, menyebutkan Kopi Gravfarm ini memiliki rasa yang lebih jernih, bersih, tidak bikin asam lambung naik dan sakit perut.

Selain rasanya yang enak saat dikonsumsi, lebih lanjut Sumbul juga menjelaskan bahwa bahan baku yang digunakan dalam memproduksi Kopi Gravfarm yaitu kopi full red cherry.

Hanya saja perbedaannya ada pada proses pengolahannya. “Nah sebenarnya bahan bakunya itu sama aja, kita ngeproses dari ceri terus kalau gravfarm ini lebih ke honey proses black honey dan honey wash gitu. Nah, yang bikin beda itu di proses pengolahannya.

Waktu awal ceri turun, tempat pengolahan dan si pekerja harus bener-benar bersih steril. Terus dimasukin ke mesin untuk proses honey wash dan penjemuran sampai kopi di haler dipisahkan gabahnya itu bener-benar steril dan bersih” ujar Sumbul.

Sumbul berharap setelah beroperasi selama 21 tahun, Kopi Gavfarm dapat menembus negara lain bisa meluas dan saat kopi asal Jawa Barat tersebut sudah menjangkau lebih dari 17 negara.