GULANAS Kembangkan Pabrik Gula Mikro untuk Tingkatkan Nilai Tambah Tebu Petani Lokal

KebunNews.com - PT Gula Energi Nusantara (GULANAS) tidak hanya mengembangkan produk gula sehat, tetapi juga menyiapkan inovasi teknologi pengolahan tebu melalui konsep pabrik gula mikro atau pabrik gula hibrid. Inovasi tersebut diarahkan untuk meningkatkan nilai tambah komoditas tebu sekaligus membuka peluang pemberdayaan bagi petani lokal.

Director of Operations PT Gula Energi Nusantara, Jodi Wiryono, menjelaskan bahwa pengembangan teknologi pengolahan menjadi salah satu bagian penting dari strategi perusahaan. Menurutnya, industri gula tidak cukup hanya berorientasi pada pemenuhan kebutuhan pasar saat ini, tetapi juga perlu mempersiapkan teknologi dan model bisnis untuk kebutuhan masa depan.

Konsep pabrik gula mikro dikembangkan agar proses pengolahan tebu dapat memberikan nilai tambah lebih besar. Dengan teknologi tersebut, petani tidak hanya berperan sebagai pemasok bahan baku, tetapi memiliki peluang untuk terhubung dengan proses pengolahan dan pengembangan produk bernilai ekonomi lebih tinggi.

GULANAS sendiri mengembangkan berbagai produk gula fungsional dan superfood, termasuk gula cair tebu dengan indeks glikemik rendah atau Low GI. Pengembangan produk tersebut dilakukan melalui riset dan teknologi proses yang dirancang secara khusus.

Menurut Jodi, kemampuan perusahaan di bidang teknik mesin dan manufaktur menjadi salah satu pendukung dalam pengembangan inovasi tersebut. GULANAS memiliki kemampuan untuk mendesain sekaligus membuat sendiri peralatan proses yang dibutuhkan.

Pendekatan tersebut membuat perusahaan tidak hanya berfokus pada produk akhir, tetapi juga pada teknologi yang mendukung proses produksinya. Riset dan pengembangan ditempatkan sebagai prioritas meskipun membutuhkan waktu dan belum tentu memberikan hasil secara cepat.

Pengembangan pabrik gula mikro juga sejalan dengan upaya perusahaan untuk menciptakan ekosistem industri gula yang melibatkan masyarakat lokal. Teknologi pengolahan diharapkan dapat membantu meningkatkan nilai ekonomi tebu sekaligus menciptakan peluang usaha baru di tingkat petani.

Di sisi lain, inovasi produk gula sehat GULANAS masih terus dikembangkan melalui pengujian, termasuk uji klinis untuk melihat efektivitas gula Low GI terhadap kadar gula darah dan HbA1c.

Bagi GULANAS, kombinasi antara inovasi produk, teknologi pengolahan dan kemitraan dengan petani menjadi bagian dari visi jangka panjang perusahaan. Pendekatan tersebut diarahkan untuk membangun pasar baru sekaligus menciptakan nilai tambah dari komoditas tebu Indonesia.