Kopi Bondowoso, Potensi Unggulan Jawa Timur yang Menembus Pasar Dunia

KebunNews.com - Wilayah Bondowoso menjadi penghasil kopi arabika terbesar di Jawa Timur. Khususnya, produk kopi spesialis yaitu kopi blue mountain yang pada tahun 2013 sudah berhasil mendapatkan sertifikat perlindungan hak indikasi-geografis.

Selain produksinya yang mencapai lebih dari 1.000 ton, kopi Bondowoso ini memiliki cita rasa khas. Tidak heran jika mampu bersaing di kancah internasional. Melalui komunal branding yang dilakukan oleh Pemerintah Jawa Timur, kopi Bondowoso sukses menjajakan namanya di pasar kopi internasional.

Bahkan, kopi Bondowoso yaitu Kopi Java Ijen Arabica Bondowoso ini berhasil menarik perhatian investor dari New York, Amerika Serikat yaitu SR Group (Stern Resources). Berkat kualitas dan potensi kopinya yang mendunia, membuat Bondowoso dijuluki dengan Republik Kopi.

Tak hanya menjadi komoditas perkebunan saja, namun kopi telah menjadi identitas daerah Bondowoso dalam membangun citra daerah, menarik kunjungan wisatawan, sekaligus mendorong pertumbuhan UMKM. Untuk mendorong pengembangan kopi yang lebih luas, Bondowoso memiliki slogan khusus yaitu ‘Ngopi Yuk di Bondowoso!”.

Selain memproduksi hasil kopi secara besar-besaran, Bondowoso juga menggali potensi lainnya yang bisa dikembangkan dari kopi tersebut. Salah satunya, dengan mengenalkan produk kopi, proses budidaya, dan pengolahan biji kopi menjadi bubuk seta minuman siap saji kepada para wisatawan yang berkunjung.