Harga Cabai Rawit Merah Melonjak, Tembus Rp79.150 per Kg

KebunNews.com – Harga cabai rawit merah mengalami kenaikan cukup signifikan pada akhir Agustus 2026. Berdasarkan data Harga Rata-Rata dan Perubahan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional Bank Indonesia, harga cabai rawit merah mencapai Rp79.150 per kilogram pada 31 Agustus 2026.

Harga tersebut naik 9,7 persen atau Rp7.000 per kilogram dibandingkan periode sebelumnya. Kenaikan itu sekaligus membuat cabai rawit merah menjadi jenis cabai dengan harga paling tinggi dalam data PIHPS tersebut. Kenaikan harga juga terjadi pada sejumlah jenis cabai lainnya.

Harga cabai merah keriting tercatat Rp54.800 per kilogram, naik 6,2 persen atau Rp3.200 per kilogram. Sementara cabai rawit hijau mencapai Rp58.750 per kilogram, meningkat 1,56 persen atau Rp900 per kilogram. Berbeda dengan tiga jenis cabai tersebut, harga cabai merah besar justru mengalami penurunan.

Harganya berada di level Rp48.500 per kilogram, turun 1,22 persen atau Rp600 per kilogram dibandingkan periode sebelumnya. Jika diurutkan berdasarkan harga, cabai rawit merah berada di posisi tertinggi dengan Rp79.150 per kilogram. Berikutnya cabai rawit hijau Rp58.750, cabai merah keriting Rp54.800, dan cabai merah besar Rp48.500 per kilogram.

Dari sisi persentase perubahan, cabai rawit merah juga mencatat kenaikan paling besar, yakni 9,7 persen. Cabai merah keriting naik 6,2 persen dan cabai rawit hijau 1,56 persen, sementara cabai merah besar turun 1,22 persen. Data PIHPS Nasional tersebut belum menjelaskan faktor yang menyebabkan perubahan harga masing-masing jenis cabai.

Karena itu, pengaruh produksi, pasokan, distribusi, cuaca, maupun permintaan belum dapat dipastikan hanya berdasarkan data harga tersebut. Pergerakan harga cabai menjadi informasi yang penting untuk dicermati oleh petani, pelaku usaha pangan, hingga konsumen.

Kenaikan harga cabai rawit merah hingga Rp79.150 per kilogram menunjukkan adanya perubahan yang cukup besar pada salah satu komoditas yang banyak digunakan dalam kebutuhan pangan sehari-hari. Perkembangan harga dan pasokan cabai pada periode berikutnya hingga saat ini masih terus dipantau untuk melihat apakah kenaikan tersebut akan berlanjut atau kembali mengalami perubahan.